Cocinar un delicioso postre a base de pasta y cereales al mejor estilo de la cocina española, pero con el mágico toque del ron venezolano es muy sencillo.
Conoce la receta de un divino bizcocho de manzana con ron para cuatro personas.
Ingredientes:
3 manzanas
200 g harina
200 g azúcar
200 g mantequilla
2 cucharaditas levadura
1 cucharada ron oscuro
1 cucharada azúcar (para espolvorear)
Preparación:
· Precalentamos el horno a 190º, pelamos las manzanas y las cortamos muy finitas.
· En un bol mezclamos el azúcar con la mantequilla previamente fundida en el microondas o reblandecida, hasta que se forme una pasta amarillenta suave.
· Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos y ponemos en el molde.
· Forramos la parte de arriba con la manzana troceada hasta que quede todo cubierto y metemos al horno durante 25 minutos.
· Sacamos, espolvoreamos azúcar y rociamos con ron por encima. Volvemos a meter al horno durante 10 minutos hasta que tueste.
(Fuente: Canal Cocina)
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