Los cinco alimentos más sanos del mundo, según Harvard
Salmón, arándanos, nueces, coles de Bruselas y yogur. ¿Qué tienen en común? Todos ellos integran el top de comidas que, según una investigadora, debemos incluir en una dieta saludable
Recientemente, Kelly Billodeau, directora ejecutiva del Observatorio de Salud de la Mujer de la Universidad de Harvard, pidió a Teresa Fung, profesora adjunta en el departamento de Nutrición en el Harvard T.H. Chan School of Public Health, que le aconsejara sobre qué alimentos ofrecen el mayor aporte nutricional. Esta experta, ni corta ni perezosa, le resumió la salud dietética en cinco alimentos que, en su opinión, deberíamos consumir a diario o, al menos, con la mayor frecuencia posible. Tras este breve suspense, vamos a ver qué es lo que recomendó este oráculo de la alimentación.
Los cinco alimentos más sanos del mundo
Por cierto, ya os adelantamos que no hay semillas de chía ni aguacates ni nuestro básico aceite de oliva. Aunque uno de ellos, el arándano, viene pisando fuerte. Los vemos de inmediato:
El salmón. Este pescado graso destaca por sus proteínas y sus ácidos grasos omega 3, que tan bien sientan al corazón y al cerebro. A esto se añade la vitamina D, con la que podemos fortalecer nuestros huesos. Sin embargo, esta doctora reconoce que comerlo todos los días podría ser difícil para la mayoría de personas, pero sí aconseja recurrir a él una vez a la semana para aprovechar sus beneficios.
(Fuente: alimente.elconfidencial.com)
0 Comentarios