Buñuelos de Cambur Rebozados en Coco
INGREDIENTES
5 Cambures
100 gr. de coco rallado
250 gr. harina 0000
250 gr. de almidón de maíz (maicena)
100 gr. de azúcar
Agua Fría
Aceite para freír
INSTRUCCIONES
Cortamos la cambur en 4. Mezclar la harina con el almidón de maíz y el agua, creando una pasta semilíquida.
Meter un pedazo de cambur sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rayado y colocarlo en una placa.
Repetir el procesos con cada pedazo de cambur. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo.
Meter un pedazo de cambur sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rayado y colocarlo en una placa.
Repetir el procesos con cada pedazo de cambur. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo.
(Fuente: Tastemade)
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