Recetas para Aprender Cómo Hacer Pan Dulce Navideño Fácil, Rápido y Esponjoso para Navidad
Receta de Pan Dulce Navideño con Frutas Secas
En esta receta te voy a enseñar como hacer el pan dulce clásico casero de una manera fácil, rápido y esponjoso algo que seguramente estarás queriendo hacer en cantidad.
De esta receta puedes sacar 10 porciones o bien 3 pan dulces por lo cual puedes calcular dependiendo de la cantidad de pan dulces que que estés necesitando multiplicar por dicha cantidad.
Para comenzar con esta receta de Pan dulce con fruta tienes que tener como ingredientes lo siguiente:
Para fermentar:
750 centímetros cúbicos de leche tibia (que no este caliente mas que nada sacarle el frio de la heladera)
1 cucharada pequeña de azucar blanca
50 gramos de levadura
Para hacer la pasta vas a necesitar:
4 huevos por pan dulce
250 gramos de azucar, hay cocineros que le ponen 300 gramos pero como lleva frutas secas prefiero no sobrecargar de dulce
2 cucharadas de cognac
2 cucharadas de extracto de malta
1 Limón para utilizar su ralladura
1 naranja para usar su ralladura
Agua de Azahar
125 gramos de manteca
1 kilo de harina que sea 0000
Lo que va a llevar este Pan Dulce es a elección pero para esta receta te recomiendo:
100 gramos de frutas abrillantadas
100 gramos de castañas de caju saladas o sin sal
100 gramos de chips de chocolate
100 gramos de nueces
100 gramos de almendras
100 gramos de pasas
(Fuente: mujeresfemeninas.com)
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