Estas panquecas no llevan azúcar, se endulzan después de listas con la miel, si las queremos dulces naturalmente, le agregamos un cambur maduro y lo licuamos con los demás ingredientes, así obtendremos unas panquecas muy ricas de avena con cambur.
Ingredientes
2 tazas de avena
1 taza de leche líquida, completa
3 cucharadas de aceite
1 huevo
Miel para bañarlas.
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar a velocidad máxima. Dejar reposar por 10 minutos. Calentar una sartén de teflón o plancha y pasarle un papel con aceite. Luego, con la ayuda de un cucharón, ir vertiendo las panquecas una a una. Cuando observamos huequitos por encima de las mismas, indica el momento de voltearlas. Luego que estén listas las podemos servir con miel natural.
Fuente: Últimas Noticias.
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